Segar pinang

Segar pinang

Detail:
  Segar pinang
      Selama lebih dari beberapa ratus tahun, orang-orang di Asia Selatan dan Asia Tenggara telah mengunyah buah pinang disiapkan dalam paket khusus yang mengandung mineral kapur (alcium oksida) dan rempah-rempah mungkin termasuk cengkeh, kapulaga, catechu untuk aroma tambahan dan dibungkus dalam daun sirih. Mengunyah sirih adalah tradisi dari generasi ke generasi.
     Orang-orang menunjukkan statusnya kaya mereka dengan menghadirkan tamu mengunjungi kacang sirih dalam wadah dipernis, perak atau emas. Tingkat yang lebih rendah dari wadah disimpan daun sirih sementara di baki atas, adalah wadah kecil menjaga pinang cincang, rempah-rempah dan kapur mineral. Mereka adalah bagian dari budaya dan upacara penting.
     Di Taiwan modern, toko sirih biasanya memiliki jendela gambar besar dan mudah diidentifikasi oleh beberapa tabung fluorescent hijau diatur dalam pola radial.

檳榔

檳榔

加班30-40歲的暹羅人流行吃嚼檳榔檳榔，檳榔和紅色石灰。長老們去學壞了。傳達板與你同在。如果年齡對孩子是一種負擔。為了保持他們給你。板的泰特紅色石灰，檳榔檳榔的衝刀餐巾紙件和煉乳罐頭赤裸裸的。 （目前使用的塑料袋）Bgwn缺水。我吃了一塊紅色的水短缺。牙齒是深褐色到黑色。由於單寧的痕跡，但看到那些吃少件。麥象徵著老式的，但仍然是非常有用的草藥，真正的短缺。在人類和動物的治療。
麥是一種植物，在家庭中的棕櫚科檳榔屬的學名。當地的名稱，包括馬凱特和LA LA LA SA（省）沙（克倫美），國家檳城檳榔或檳榔棕櫚名稱都是英文的。 （馬來西亞）I（繁體）顏色我（凱倫西）麥麥的妻子（在泰國中部的一個共同的名字）聽力麥（山）麥的發源地。在亞洲熱帶地區。
在樹幹短缺。自然直立莖細長的無段沿樹幹分支。分支成一堆一堆片段，不為Hmakdib結果的調用Maksong肉塊切成片，乾燥像葉莖的頂部，樹葉，小長葉花束球。其結果是，的HmakaiแPA愛แ每年保持殼吃從長遠來看Hmakiab Hmakdib綠色的顏色桔黃色，成熟時。種塊看起來幾乎是圓形的切橫向。棕色和白色條紋大理石澀難吃的模式。
在非洲發現的化學元素，包括飢荒生物鹼，如檳榔，arecolidine，arecoidine和guvacine，澀化合物，包括單寧（單寧）。



用途及性能。
種塊。
- 使用曬黑由於單寧含量高，染色卡其色的組合。網和籠子紗。
- Maksong出了一身汗。學生們收窄。
- 吃檳榔和紅色石灰。牙齦的健康。
- 件生物鹼有鎮靜效果。
- 切生肉檳榔皮膚傷口癒合水雙管齊下咬手。
- A解決方案，腹瀉和嘔吐。
- 雨唇澀口。
- 用於人類疾病的一劑毒藥。
- 對於動物和潤腸通便的作用。線蟲累了，平坦的。
根塊。
- 大多數醞釀中的利尿扭曲口渴口熱。
檳榔葉。
- 國家與抗菌劑混合用開水，以減少發熱。
可以看出，在麥作物在過去。但農民。為了不重要的增長。由於的普及和消費的下降，但能夠研製出一種藥物，增加值在一塊。如果的坐標科研更廣泛。

Supari ou noix de bétel (Areca catechu, Linn.)

Supari ou noix de bétel (Areca catechu, Linn.)

Supari ou noix de bétel (Areca catechu, Linn.)

Dr K.H. Krishnamurthy
La noix de bétel est une noix qui est mâchée comme un stimulant léger. Il est probablement utilisé beaucoup plus fréquemment que d'autres agents de mastication y compris le tabac, de chewing-gum et le cola.
Cette pratique très ancienne a été livré à toutes les classes de personnes à travers l'histoire.
L'habitude est répandue depuis les îles de la Réunion et de Zanzibar à l'Inde, la Birmanie, la Malaisie, le Vietnam du Sud Est de la Chine, de l'Indonésie, des Philippines et des îles de l'océan Pacifique. L'ancien historien grec Hérodote décrit l'habitude d'aussi loin que 340 avant JC lui-même. Chique de bétel est très répandu en Inde que plus de 100.000 tonnes de noix sont utilisées dans l'Inde. Il est généralement mâché après les repas ou plus communément le long des feuilles de bétel ou à la poêle, avec ou sans tabac, et parfois avec une variété de nombreux autres ingrédients qui sont préparés de façon très élaborées. Son gum est devenu une nécessité de cérémonie dans ce pays. Il constitue un matériau bon augure pour les aînés de vœux, des invités et des dieux.
Noix de bétel ou d'arec (probablement nommé d'après son nom dans le kannada, le savoir., Adake) sont les graines du palmier de bétel, d'arec cachou. Ils appartiennent à la même famille que le Palmae de noix de coco soit. Dictionnaire Anglais Chambre retrace l'origine de l'Areca terme à une adaptation portugaise du mot malais, adekka, pour la plante.
Le terme se réfère à un cachou extrait sombre de certaines plantes indiennes telles que l'acacia. En malais, c'est ce qu'on appelle Cachu tandis qu'en Inde, il est plus connu sous le nom cathaa, si le Kachu terme est également trouvé dans le nord du Karnataka.
La plante est originaire de la Malaisie en particulier les îles de la Sonde, mais il est largement cultivé partout où les écrous sont utilisés, par exemple, en Inde et dans l'archipel de l'Est. Mâcher le bétel est souvent un art complexe. La méthode la plus simple et la plus courante consiste à prendre un mélange de trois ingrédients, feuilles de bétel, de noix de bétel et de chaux. Tranches de durcis ou semi-noix mûres ou à pleine maturité sont placés dans la bouche avec des feuilles fraîches de bétel barbouillé avec de la chaux. Il donne un parfum fin à la respiration, mais les taches et détruit les dents et les gencives. Elle facilite la digestion cependant. Très souvent, un mélange complexe de clous de girofle, la cannelle, la cardamome, la muscade et autres épices sont ajoutés avec la feuille de bétel. Une autre méthode consiste à utiliser le tabac. L'utilisation de bétel est toutefois induire habitude.
Des noms
Sanskrit offre une longue liste de noms à cette plante de bon augure. Ils sont les suivants: Akota, chataphata, chikkana, Dirgha padapa (un arbre allongé), dridha valkala (avec une écorce ferme), ghonta, gopadala, guvaka, kapitana, khapura, kra-muka, puga, Pugi, raja tala (le tala royale ), Suranjana, tambula, Tantu sara (fruit fibreux) et valkataru.
C'est ce qu'on appelle buah ou Pua en Assam; qua, supari en bengali, en hindi supari; adake, puga, kaungu en Kannada; atekka, ghonta, Kamuka dans Malyalam; kamugu, Pakku, pugam en tamoul; chikinamu, gautopoka, kolapoka, kramukamu en telugu et supari en ourdou.
En dehors de noix de bétel et noix d'arec les deux termes les plus courants, les Anglais appellent aussi par de nombreux autres noms intéressants. Ils sont les suivants: cachou palme, catechu, arbre ivre, dattier, fasel écrou, arbre chou médicinales, penang palme et supari de palme.
La plupart des langues européennes utilisent le mot, d'arec, comme la base et appeler cette plante en conséquence. Ainsi, l'arbre est en français arec, arec de l'Inde, en allemand, arec palme; bétel palma en russe, en suédois et il est connu comme areka.
Aspects botaniques
L'Areca genre a deux espèces en Inde: A. catechu Linn, la noix d'arec qui est bien connu et A. nagensis Griff.. des Collines Naga, ce qui n'est pas si bien connu, se bornant à l'est de l'Himalaya. Ce dernier a une hauteur moindre de 9 à 12 mètres. Le tronc est attaché à la terre par d'innombrables racines fibreuses noirs. Le fruit est assez similaire à celui des noix d'arec. Nagas réellement utiliser ce matériau comme un substitut à celui-ci. Ils appellent cela talpat.
Il ya deux autres usines dont les fruits sont utilisés comme un pauvre substitut à la noix de bétel par la population locale. Ils sont les suivants: Penanga dicksoni, dans les montagnes du Kerala et du Karnataka Ouest. C'est calledkanakamukha (or face) dans Malyalam, konda (la colline de noix de bétel) en telugu et kadu Adike (forêt sauvage ou noix de bétel) ou jandarige en Kannada. L'autre usine est Loxodoccus rupicola Windl. Ceci est presque limitée à Sri Lanka, où elle est appelée dotaly. L'installation d'arec cachou a une tige caractéristique, grand, non ramifié, mince et parfaitement dressées, s'élevant à une hauteur de 12 à 30 mètres, généralement d'environ 50 centimètres de circonférence et d'épaisseur uniforme. Une plantation de noix d'arec donne l'aspect distinctif de pilier droit comme des arbres. Ces piliers gracieux tenir une couronne de feuilles élégantes. Ils sont également grands et très semblables à celles du cocotier, énorme et pennées, à folioles de chaque côté du rachis grandes centrales, comme les plumes d'un oiseau. Les folioles sont nombreuses, de 30 à 60 centimètres de long, les supérieures étant unis et tout lisse, glabre, brillant et beau vert. La bractée ou spathe grande de l'inflorescence est double dans la nature et est comprimé, lisse et chauve.
L'inflorescence spadice charnu ou porte des fleurs mâles et femelles, à la fois sessiles et très ramifiée. Les fleurs mâles sont nombreux, alors que les femelles sont solitaires et situées dans ou près de la base du spadice chaque ramification. Le fruit est de 3 à 8,5 centimètres de long, lisse, vert quand il est jeune, devenant orange ou rouge écarlate à l'échéance. Il est une drupe avec le mur se différencier en trois régions distinctes. Les régions sont: l'épicarpe externe mince, le mésocarpe fibreux milieu et l'endocarpe intérieure pierreux.
L'intérieur du fruit, il ya une seule graine qui porte un endosperme qui est pierreux dur à l'échéance et profondément ruminer dans sa structure, c'est à dire qu'il apparaît comme si elle est profondément mais irrégulièrement découpée. C'est ce que l'albumen est exposé, guéri, séché au soleil et utilisée comme supari ou noix de bétel. La graine est dur, lourd et franchement conique. Plantations de noix d'arec sont un exercice exigeant agricole. Ils ont besoin de soins constants, mais cela est très rémunérateurs que les écrous sont toujours coûteuses et très en demande ici et à l'étranger. Il existe de nombreuses variétés cultivées de la noix d'arec comme jahaju qui est un écrou long, manak chandi (en forme de sphère), Shrivardhini (un endroit près de Ratnagiri dans le Maharashtra) et ainsi de suite. Les deux premières sont les plus communs.
Constituants
La partie la plus utilisée est le noyau ou l'endosperme de la graine ou de l'extrait. Les feuilles tendres et profondes sont également utilisés en médecine. Un extrait de couleur noire appelée cachou est préparée à partir des graines et utilisé de diverses manières. En fait, c'est l'extrait aqueux du noyau de bétel qui donne du commerce cachou.
Le noyau contient cachou, tanins, l'acide gallique, de la matière grasse (avec 14 pour cent de matière grasse), de la gomme et des alcaloïdes caractéristiques (qui agissent comme stimulants) comme arecaidine, guvacoline, guvacine et de la choline. Les deux derniers n'apparaissent que sous forme de traces. Tous ces alcaloïdes sont également liés les uns aux autres produits chimiques. Arécoline est un matériau incolore volatile qui ressemble beaucoup à la nicotine, l'alcaloïde unique au tabac. De tous les alcaloïdes, c'est le arécoline qui est le plus important. C'est aussi un anthelminthique.
Pharmacologie ou l'action des médicaments
Fraîches, non cuites noix de bétel sont enivrants, produisant des vertiges chez certaines personnes. Mais l'écrou séché et durci, forme sous laquelle il est le plus souvent utilisé, est un décapant soit stimulant, astringent et fébrifuge de la fièvre. Chewing l'écrou augmente la formation de salive. Il diminue la transpiration, adoucit le souffle, renforce les gencives et génère une euphorie légère donnant le sentiment d'une bonne disposition. Depuis arécoline est facilement absorbé par le corps, il n'est pas conseillé de l'utiliser à l'état pur pour détruire les vers solitaires et à cet effet il est souvent recommandé. Au lieu de cela, il est préférable d'utiliser l'écrou en poudre.
L'action pharmacologique de l'arécoline ressemble beaucoup à celle de la muscarine, palleterine et la pilocarpine qui sont tous des stimulants violents du système nerveux parasympathique. Ils stimulent les intestins, la constriction des bronches diminue la fréquence cardiaque et la pression artérielle.
Arécoline stimule également la salivation et diminue la transpiration. L'écrou est utilisé en médecine sous diverses formes, sous forme de poudres (en dose de 10 - 30 grammes), extraits fluides (doses de 10 à 30 minimes) et teintures (1 à 2 drachmes). Bromhydrate d'arécoline est une drogue légale dans les indiennes, pharmacopias britanniques, allemands et français. Taenine est une préparation contenant arec extrait, la formation d'un médicament liquide utilisé dans les pratiques vétérinaires contre les vers de bande. Le dosage recommandé de ce médicament pour un chien est un minim pour chaque kilo de poids corporel.
Travail moderne
Des études récentes se sont concentrées sur polyphénol, un constituant important de la noix d'arec. L'effet de cet élément lorsqu'il est isolé de noix fraîches et immatures a été étudiée sur l'utérus de rats sous diverses hormones. La fraction acétate d'éthyle de l'extrait aqueux a été stimulant pour un faible degré sur tout le col, mais son activité spasmogène a été comparativement plus sur l'utérus traitée avec de la progestérone.
L'extrait alcoolique de noix exercé une action distincte ocytocique sur l'utérus isolé de rat à la dose de 100 mg. L'éther de pétrole et les extraits aqueux des écrous ont été trouvés pour fournir une activité anti-fécondité encourageante chez le rat.
Extraits de noix d'arec prises dans l'eau, l'alcool, l'alcali et l'acide ont été montré pour avoir un effet contraignant sur les capillaires à un degré variable lorsqu'ils sont testés par une technique connue sous le nom perfusion du membre postérieur du rat. L'extrait alcalin s'est avéré être le plus puissant en intensité et en durée.
Arécoline, l'alcaloïde caractéristique de la noix, lorsqu'il est administré à une dose de 1 mg par kilogramme de poids corporel par voie intrapéritonéale à des rats, induite par la sédation légère au bout de cinq minutes. Après 30 minutes, cependant, les rats ont retrouvé leur activité, mais a pris plus de temps pour atteindre leur objectif. Ils ont également montré une perte d'appétit. Cela indique que l'alcaloïde a une action déprimante sur le système nerveux central.
Une autre découverte importante est que des extraits aqueux de la noix de bétel ont été montré pour avoir une action inhibitrice sur la croissance de Staphylococcus aureus et Trichophyton rubrum. L'effet a été observé in vitro.
Les extraits alcooliques de la noix de bétel sont montrés pour avoir un effet similaire sur la croissance de certains autres micro-organismes, tels coli asEscherichia (causant des diarrhées), Candida albicans et C. tropicalis (causant des maladies de la peau) et Trichophyton interdigitale (ce qui provoque une peau affliction entre les doigts).
L'action de l'extrait de noix d'arec a également été testé sur les globules blancs in vitro. On a vu que cette déprimé l'effet normal phagocytaire des globules blancs.
Les usages médicinaux
Outre sa valeur lors de la mastication, l'écrou a des utilisations importantes en médecine aussi. Paan mâcher avec noix de bétel est populairement cru à prévenir la carie dentaire.
Mais avec la pratique régulière, une irritation constante dans les muqueuses de la bouche et les résultats des gencives, inflammation porte, un relâchement ou la perte de dents et parfois même le cancer.
Ayurveda considère comme lourde pour la digestion, refroidissement, sec et astringent en bouche. Il détruit pitta et kapha, est enivrant, un stimulant et un laxatif. La noix brute et le vert est toxique et dangereux pour la vue. Le centre de durcissement de est excellent pour détruire tous les trois doshas. En général, on peut dire que la noix de bétel est un véritable poison quand il est jeune, purgatif dans la phase intermédiaire, mais un élixir à pleine maturité et sec. L'écrou doit donc être prises que dans la troisième étape.
Selon les médecins Yunani noix de bétel est considérée comme digestif, de contraction et d'un diurétique, le renforcement du cœur et de réguler le flux menstruel. Il est utilisé pour surmonter les yeux gonflés, la confusion mentale, la détresse urinaire chronique et la formation de pus. Il est également un tonique nerveux et un aphrodisiaque.
Une exsudation gommeuse se produit sur l'écorce des arbres adultes. C'est lourd, refroidissement, enivrante, amer et âcre. Il provoque pitta dosha vata, mais détruit.
1. Problèmes gastro-intestinaux
i) les noix en poudre sont donnés dans un dosage sur 5 rattis à un masha dans les cas de diarrhée causée par la débilité à un intervalle de 3 à 4 heures. Une telle procédure s'avère également bénéfique pour les troubles de la miction.
ii) l'écrou Areca brûlés au charbon de bois avec cachou et 1/4rth de sa quantité de cannelle fait une bonne poudre dentifrice.
iii) L'écrou non mûr est frotté avec du lait et bu pour détruire les vers de bande.
iv) Une pincée de sa poudre mélangée à la poudre de curcuma et le sucre arrêter les vomissements.
v) La tendance de la peau se décolle à l'embouchure est arrêté par aspersion des cendres de noix de bétel à la cardamome.
vi) Une excellente vermifuge peut être préparé par le frottement d'environ 4 mg de poudre de noix de bétel dans 20 ml de jus de citron frais. Il est administré en une dose d'une cuillerée à café, après un jeûne de 12 à 14 heures, avec du ghee ou mieux encore, flottant sur le lait.
Une action positive est constatée dans l'heure de l'administration à la fois rond et vers solitaires. Ceci est également employé pour coliques chez les chevaux et les hommes. À fortes doses (soit 6 drachmes pour une once) cependant, il provoque de préhension (contractions douloureuses), des irritations et des mouvements amples.
vii) 1 drachme de teinture de noix d'arec en 4 onces de l'eau est utilisée en gargarisme contre le saignement des gencives.
2. Yeux
i) Une lotion de celle-ci est parfois utilisé pour resserrer les élèves comme l'atropine.
ii) Les noix sont brûlés, en poudre fine et utilisé comme collyre pour prévenir les rejets et les inflammations des yeux.
3. Myorelaxant
Un extrait de feuilles tendres jeunes est faite pour masser les muscles et les tendons de la taille, en cas de douleurs là.
4. Troubles urinaires
i) Une décoction de noix de bétel et khair (khadira) prises avec des remèdes miel affections urinaires secondaires.
ii) Une pincée de noix de bétel guérit les ulcères syphilitiques poudre.
5. Lumbago
Le jus de feuilles tendres est mélangé avec une huile douce et appliquée comme lotion) en cas de lumbago.
6. Ulcères
Au Sri Lanka, l'écrou est grattée et en application externe pour soigner les ulcères.
7. Poison
En Malaisie, le fruit vert est utilisé comme un poison en combinaison avec de l'opium.
8. Avortement
Les jeunes pousses vertes sont utilisées pour provoquer l'avortement en début de grossesse.
Les effets secondaires
i) Deux effets néfastes de la noix d'arec sont les suivants: il provoque la rugosité dans la poitrine et de calculs urinaires. Katira (exsudation de l'arbre de la strobilifera astragale) et la cardamome peut lutter efficacement contre ces effets néfastes.
ii) L'utilisation excessive de supari conduit à l'anémie et l'apparition de la jaunisse.
Bibliographie
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10. Les plantes utiles de l'Inde. New Delhi; Publications & Informations Direction, CSIR, 1986.
Dr K.H. Krishnamurthy a écrit sur les plantes médicinales utilisées dans le contexte indien avec un profond intérêt. Il est un botaniste de profession et poète par le sentiment.

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Supari or betel nut (Areca catechu, Linn.)

Supari or betel nut (Areca catechu, Linn.)

Dr. K.H. Krishnamurthy

The betel nut is a nut that is chewed as a mild stimulant. It is probably used much more frequently than other masticatory agents including tobacco, chewing gum and cola.
This very ancient practice was indulged in by all classes of people throughout history.

The habit is prevalent from the Reunion islands and Zanzibar to India, Burma, Malaysia, Vietnam, South eastern China, Indonesia, the Philippines and islands of the Pacific Ocean. The ancient Greek historian Herodotus described the habit as far back as 340 B.C. itself. Chewing betel is so widespread in India that over 100,000 tons of nuts are used in India alone. It is usually chewed after meals or more commonly along with betel leaf or pan, with or without tobacco, and some-times with a variety of many other ingredients that are prepared in rather elaborate ways. Its chewing has become a ceremonial necessity in this country. It forms an auspicious material for greeting elders, guests and gods.

Betel or areca nut (probably named after its name in Kannada, viz.,adake) are the seeds of the betel palm, Areca catechu. They belong to the same family as the coconut i.e. Palmae. Chamber’s English Dictionary traces the root of the term Areca to a Portuguese adaptation of the Malaysian word, adekka, for the plant.

The term catechu refers to a dark extract of some Indian plants such as acacia. In Malay, this is called cachu while in India, it is more known as cathaa, though the term kachu is also found in North Karnataka.

The plant is native of Malaysia especially the Sunda Islands, but it is extensively cultivated wherever the nuts are used, for instance, in India and the eastern Archipelago. Betel chewing is often a complex art. The simplest and the most common method is to take a mixture of three ingredients, betel leaf, betel nut and lime. Slices of cured or semi ripe or fully ripe nuts are placed in the mouth with fresh leaves of betel smeared with lime. It gives a fine fragrance to the breath, but stains and destroys teeth and gums. It however aids digestion. Quite often an elaborate mixture of cloves, cinnamon, cardamom, nutmeg and other spices are added along with the betel leaf. Another method is to use tobacco. The use of betel is however habit inducing.

Names

Sanskrit offers a long list of names to this auspicious plant. They are:akota, chataphata, chikkana, dirgha padapa (an elongated tree), dridha valkala (with a firm bark), ghonta, gopadala, guvaka, kapitana, khapura, kra-muka, puga, pugi, raja tala (the royal tala), suranjana, tambula, tantu sara (fibrous fruit) and valkataru.

This is called buah or puah in Assam; qua, supari in Bengali; supari in Hindi; adake, puga, kaungu in Kannada; atekka, ghonta, kamuka in Malyalam; kamugu, pakku, pugam in Tamil; chikinamu, gautopoka, kolapoka, kramukamu in Telugu and supari in Urdu.

Apart from betel and areca nut the two most common terms, the English also call it by many other interesting names. They are: catechu palm, catechu tree, drunken tree, date tree, fasel nut, medicinal cabbage tree, penang palm and supari palm.

Most European languages use the word, areca, as the base and call this plant accordingly. Thus, the tree in French is arec, arec de l’Inde;in German, areca palme; betel palma in Russian, and in Swedish it is known as areka.

Botanical aspects

The genus Areca has two species in India: A. catechu Linn., the areca nut which is well known and A. nagensis Griff. of the Naga Hills, which is not so well known, being restricted to the Eastern Himalayas. The latter has a lesser height of 9 – 12 meters. The trunk is attached to the soil by innumerable black fibrous roots. The fruit is somewhat similar to that of areca. Nagas actually use this material as a substitute to it. They call it talpat.

There are two more plants whose fruits are used as a poor substitute for betel nut by the local population. They are: Penanga dicksoni, found in the mountains of Kerala and Western Karnataka. This is calledkanakamukha (gold faced) in Malyalam, konda (the hill betel nut) in Telugu and kadu adike (forest or wild betel nut) or jandarige in Kannada. The other plant is Loxodoccus rupicola Windl. This is almost restricted to Sri Lanka, where it is called dotaly. The plant areca catechu has a characteristic, tall, unbranched, slender and perfectly erect stem, rising to a height of 12 – 30 metres, usually about 50 centimeters in circumference and uniformly thick. A plantation of areca nut gives the distinctive appearance of straight pillar like trees. These graceful pillars hold a crown of elegant leaves. They are also large and much like those of the coconut palm, huge and pinnate, with leaflets arranged on either side of a large central rachis, like the feathers of a bird. The leaflets are numerous, 30 – 60 centimeters long, the upper ones being united and all smooth, hairless, shiny and richly green. The spathe or large bract of the inflorescence is double in nature and is compressed, smooth and bald.

The spadix or fleshy inflorescence bears male and female flowers together, both stalkless and much branched. The male flowers are numerous while the female ones are solitary and situated at or near the base of each branching spadix. The fruit is 3 – 8.5 centimeters long, smooth, green when young, becoming orange or scarlet at maturity. It is a drupe with the wall differentiating into three distinct regions. The regions are: the outer thin epicarp, the middle fibrous mesocarp and the inner stony endocarp.

Inside the fruit, there is a single seed which bears an endosperm that is stony hard at maturity and deeply ruminate in structure, i.e. it appears as if it is deeply but irregularly cut. It is this endosperm that is exposed, cured, dried in the sun and used as the supari or betel nut. The seed is hard, heavy and bluntly conical. Areca nut plantations are an exacting agricultural exercise. They require constant care, but this is highly remunerative as the nuts are always costly and in great demand here and abroad. There are many cultivated varieties of the areca nut such as jahaju which is a long nut, manak chandi (shaped as a sphere), Shrivardhini (a place near Ratnagiri in Maharashtra) and so on. The first two are most common.

Constituents

The part most used is the kernel or endosperm of the seed or its extract. The root and tender leaves are also employed medicinally. A black coloured extract called catechu is prepared from the seeds and used in various ways. In fact, it is the watery extract of the betel kernel that yields the commercial catechu.

The kernel contains catechu, tannin, gallic acid, oily matter (with 14 per cent fat), gum and characteristic alkaloids (which act as stimulants) such as arecaidine, guvacoline, guvacine and choline. The last two appear only in traces. All of these alkaloids are also related to one another chemically. Arecoline is a colourless volatile material much resembling nicotine, the unique alkaloid in tobacco. Of all the alkaloids, it is the arecoline that is the most important. It is also an anthelminthic.

Pharmacology or drug action

Fresh, uncured betel nuts are intoxicating, producing giddiness in some people. But the dried and cured nut, in which form it is mostly used, is a stimulant, astringent and febrifuge i.e. remover of fever. Chewing the nut increases the formation of saliva. It decreases perspiration, sweetens the breath, strengthens the gums and generates a mild exhilaration giving the feeling of a good disposition. Since arecoline is readily absorbed into the body, it is not advisable to use it in a pure condition for destroying tape worms for which purpose it is often recommended. Instead, it is better to use the powdered nut.

Pharmacologically the action of arecoline very much resembles that of muscarine, palleterine and pilocarpine all of which are violent stimulants of the parasympathetic nervous system. They stimulate the intestines, constrict the bronchi decrease the heart rate and lower blood pressure.

Arecoline also stimulates salivation and decreases sweating. The nut is used medicinally in various forms, as powders (in dosage of 10 – 30 grams), fluid extracts (doses of 10 to 30 minims) and tinctures (1 to 2 drachms). Arecoline hydrobromide is a statutory drug in the Indian, British, German and French pharmacopias. Taenine is a preparation containing areca nut extract, forming a liquid medicine used in veterinary practices against tape worms. The advised dosage of this medicine for a dog is one minim for every pound of body weight.

Modern work

Recent studies have concentrated on polyphenol, an important constituent of the areca nut. The effect of this element when isolated from fresh and unripe nuts was studied on the uterus of rats under various hormones. The ethyl acetate fraction of the aqueous extract was stimulant to a low degree on all the uteri but its spasmogenic activity was comparatively more on the uteri treated with progesterone.

The alcoholic extract of the nuts exerted distinct oxytocic action on an isolated rat uterus in a dose of 100mg. The petroleum ether and aqueous extracts of the nuts were found to provide encouraging antifertility activity in rats.

Extracts of areca nuts taken in water, alcohol, alkali and acid have been shown to have a constrictive effect on capillaries to a varying degree when tested by a technique known as rat hind limb perfusion. The alkaline extract was found to be most potent in intensity and duration.

Arecoline, the characteristic alkaloid from the nuts, when given in a dose of 1 mg per kilogram body weight to rats intraperitoneally, induced slight sedation after five minutes. After 30 minutes however, the rats regained their activity but took more time to reach their goal. They also showed a loss of appetite. This indicates that the alkaloid has a depressing action on the central nervous system.

Another important discovery is that aqueous extracts of the betel nut have been shown to have an inhibiting action on the growth of Staphylococcus aureus and Trichophyton rubrum. The effect was seen in vitro.

The alcoholic extracts of the betel nut are shown to have a similar effect on the growth of some other micro-organisms, such asEscherichia coli (causing diarrhoea), Candida albicans and C. tropicalis(causing skin disease) and Trichophyton interdigitale (causing a skin affliction between the fingers).

The action of the extract of areca nuts was also tested on the white blood corpuscles in vitro. It was seen that this depressed the normal phagocytic effect of the white blood corpuscles.

Medicinal uses

Apart from its value when chewed, the nut has considerable uses in medicine too. Paan chewing with betel nut is popularly believed to prevent tooth decay.

But with regular practice, a constant irritation in the mucous membranes of the mouth and gums results, bringing inflammation, a loosening or loss of teeth and sometimes even cancer.

Ayurveda regards it as heavy for digestion, cooling, dry and astringent in taste. It destroys pitta and kapha, is intoxicating, a stimulant and laxative. The raw and the unripe nut is poisonous and harmful to the eyesight. The cured hard centre is excellent for destroying all three doshas. In general it can be said that the betel nut is like poison when young, purgative in the middle stage, but an elixir when fully ripe and dry. The nut should therefore be taken only in the third stage.

According to Yunani physicians betel nut is considered digestive, contractive and diuretic, strengthening the heart and regulating menstrual flow. It is used for overcoming swollen eyes, mental confusion, chronic urinary distress and pus formation. It is also a nerve tonic and an aphrodisiac.

A gum-like exudation occurs on the bark of the fully grown trees. This is heavy, cooling, intoxicating, bitter and acrid. It causes pitta but destroys vata dosha.

1. Gastrointestinal problems

i) Powdered nuts are given in a dosage of 5 rattis to one masha in cases of diarrhoea caused by debility at an interval of 3 to 4 hours. Such a procedure also proves beneficial for disorders in urination.

ii) Areca nut burnt to charcoal with catechu and 1/4rth of its quantity of cinnamon makes a good tooth powder.

iii) The unripe nut is rubbed with milk and drunk to destroy tape worms.

iv) A pinch of its powder mixed with turmeric powder and sugar will stop vomiting.

v) The tendency of skin peeling off at the mouth is stopped by sprinkling the ashes of betel nut with cardamom.

vi) An excellent vermifuge can be prepared by rubbing approximately 4mg of betel nut powder in 20ml of fresh lemon juice. It is administered in a dose of one teaspoonful, after fasting for 12 to 14 hours, with ghee or more preferably, floating on milk.

A positive action is noticed within an hour of administration for both round and tape worms. This is also employed for colicky pains in horses and men. In large doses (say 6 drachms to one ounce) however, it causes gripping (painful contractions), irritation and loose motions.

vii) 1 drachm of the tincture of areca in 4 ounces of water is used as a gargle against bleeding gums.

2. Eyes

i) A lotion from it is sometimes used to constrict the pupils like atropine.

ii) Nuts are burnt, powdered fine and used as collyrium to prevent discharges and inflammations of the eyes.

3. Muscle relaxant

An extract from tender young leaves is made for massaging the muscles and tendons of the waist, in case of aches and pains there.

4. Urinary disorders

i) A decoction of betel nut and khair (khadira) taken with honey cures minor urinary affections.

ii) A sprinkling of betel nut powder cures syphilitic ulcers.

5. Lumbago

The juice of tender leaves is mixed with a bland oil and applied as lotion) in cases of lumbago.

6. Ulcers

In Sri Lanka, the nut is scraped and applied externally to heal ulcers.

7. Poison

In Malaysia, the green fruit is employed as a poison in combination with opium.

8. Abortion

The young green shoots are used to bring about abortion in early pregnancy.

Side effects

i) Two harmful effects of areca are: it causes roughness in the chest and urinary stones. Katira (exudation from the tree of the Astragalus strobilifera) and cardamon can effectively counteract these ill effects.

ii) Excessive use of supari leads to anaemia and the appearance of jaundice.

Bibliography

1. A.V.S.S. Samba Murthy and N.S. Subramaniam. A Text Book of Economic Botany. New Delhi: Wiley Eastern Limited, 1989. pages 482-483, 698,700.

2. K.M. Matthew. An Excursion Flora of Central Tamil Nadu. New Delhi, India; Oxford & IBH Publishing Co. Pvt. Ltd., 1991, p. 189.

3. K.M. Nadkarni. Indian Materia Medica, Vol. I. Mumbai Popular Prakashan Private Ltd., 1982.

4. K.R. Kirtikar and B.D. Basu. Indian Medicinal Plants, Vol II. Dehradun; International Book Distribution, 1988.

5. Naveen Patnaik. The Garden of Life. New Delhi: Harper Collins Publishers, 1993.

6. N.K. Shanmugam. Mooligai Kalai Kalangium. Chennai; Kalaiselvi Publications, 1997.

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9. The Wealth of India. New Delhi; Publications and Information Directorate, CSIR, 1976, [Vol.X]: 171-77.

10. The Useful Plants of India. New Delhi; Publications & Informations Directorate, CSIR, 1986.

Dr. K.H. Krishnamurthy has written about medicinal plants as used in the Indian context with deep interest. He is a botanist by profession and poet by sentiment.

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There are different types of betel nuts. The common type used by South Indians and South East Asians are of round type. The Taiwanese like another type with olive like shape.


    Exports of half cut dried round betel nuts are of high demand to UK and Europe where Indian migrants are in large numbers. Taiwan demands the olive style shape for their consumption.

Dried betel nut 
 
Product Code : Betel

 
Detail : 

Dried betel nut 

    For over several hundred years, people in South and South East Asia have been chewing betel nuts prepared in a special package containing mineral lime (alcium oxide) and spices may include clove, cardamom, catechu for extra flavouring and wrapped up in betel leaves. Betel chewing is a tradition through generations.

 

    People showed their wealthy status by presenting visiting guests of betel nuts in lacquered, silver or golden containers. The lower level of the container stored betel leaves while on the upper tray, were small containers keeping minced betel nuts, spices and mineral lime.  They are part of the culture and important ceremonies. 

 

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Name calling.
Betel palm
Other names.
Mak.
Resource category.
Plant
Nature
Trunk
Mak is a small trunk. Are moderately high (about 20 meters), but with a smaller stem size. (Diameter 20-30 cm) makes it look very high. With an ornamental.


Blade
Leaves 1.5 to 2 m identical coconut leaves, but the leaves are fragile. The stem and the leaves have not used the leaf called Kabpoel thick and hard enough. Used in the packaging of the pouch and knife people in the South do folded wrapped into a container for water that the dog or dogs water while children have the seat turns dragging the play again. Thailand was one of the children first.

Results
Jimmy Dykes is the result of a rugby ball. Diameter and approximately 1-2 inches long and about 1.5 to 2.5 inches sheathed fibers. On the surface of the green light. To go out on a red orange color when ripe areca nut is cut from the stem bark if left to wither tender can pull it off, but absent from the slot in easily. Mak is a plant that has Gaysorn Gaysorn male and female in the bunch myself.

Same.

The piece is called, it is the seeds that are fairly similar in the circular. When the light is white to yellow to soft enough to be thicker and darker, until it is dark brown. I use the red lime and betel. I play a lot of the key people in Thailand and Southeast Asia for a long time.

To store the pieces. Do not use the coconut Amgsai. Because the pieces are high. Need to keep climbing. But the piece is climbing techniques to climb. At the top of one tree. And threw the pieces down. Not to climb down to the base of the trunk. But would rocking pieces from beginning to end to the other. Jump to the beginning of another. It is so on. Until the pieces are not near each other.

Benefits.
Mak - versatile plant.

Hardly any of the pieces used in this piece is not versatile of garden plants. Since the grandparents to the grandchildren ever.

The piece.

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Areca leaf sheath.

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Outer membrane pieces.

Outer membrane pieces were copied from the membrane beneath the outer side of the piece. There is a thin sheet. Used to wrap caramel. And stirred for dessert.

The piece.

The fence is made blinds. The move led to a line of lace hanging planters on a child 50-60 years were drawn to play the piece. By Mario navigation piece drying the leaves out. One seat on the sheath. Another catch the other end. Drag racing is a fun game.

Trunk

Stem pieces to the event. If the sheet is cut longitudinally. The beautiful bark. A side plank flooring instead. Each plant was discontinued. Also, gardeners have used across a bridge over the ditch in the garden.

Fresh areca nut  

Detail : 

 Fresh areca nut 

     For over several hundred years, people in South and South East Asia have been chewing betel nuts prepared in a special package containing mineral lime (alcium oxide) and spices may include clove, cardamom, catechu for extra flavouring and wrapped up in betel leaves. Betel chewing is a tradition through generations.

    People showed their wealthy status by presenting visiting guests of betel nuts in lacquered, silver or golden containers. The lower level of the container stored betel leaves while on the upper tray, were small containers keeping minced betel nuts, spices and mineral lime.  They are part of the culture and important ceremonies.

    In modern day Taiwan, betel nut shops usually have a large picture window and are easily identified by several green fluorescent tubes arranged in a radial pattern.